'U ventu sparti
DE AREA AD AREAM
Secondo una consuetudine antica, il lavoro che il bracciante “giornaliero” era tenuto a compiere alle dipendenze del proprietario terriero, doveva protrarsi per tutto il giorno; cioè dall’alba al tramonto.
Tale norma era “ufficializzata” dai pubblici bandi che in marzo ed in agosto venivano regolarmente affissi alle porte di tutte le chiese.
Sulla consuetudine di lavorare “de area ad aream” o, come si diceva dalle nostre parti, “di jornu a jornu”, c’è stato un fiorire di detti.
E’
il caso di ricordare:
a vintun’ura
‘a jornata scura
(Galatro)
con cui si sanciva che solo al tramontar del sole si concludeva la giornata lavorativa.
Lo stesso concetto, con bella immagine poetica, è messo in bocca alle anziane raccoglitrici d’olive le quali, al calar della sera, per smettere di lavorare ripetevano, anche sotto forma di incitamento:
a la gatta nci lucinu l’occhi
jamuncindi cotrari, ch’è notti
(Galatro)
con la variante:
e lu suli è sup’a li petti
jamuncindi figghioli schetti.
Il tramonto del sole, comunque, oltre a coincidere con la fine delle attività lavorative rasserenava psicologicamente i braccianti (i “jornatari”) dal momento che, solo allora, acquisivano la certezza di aver maturato il diritto al pagamento del lavoro effettuato. Secondo la massima, infatti, soltanto
a’ vint’ura
‘a jornata è sicura.
(Galatro)
e, come conseguenza concreta, l’operaio poteva portare a casa quel modestissimo salario che gli avrebbe consentito di garantire a tutti i componenti la sua (spesso) numerosa famiglia il necessario per vivere. Ciò perchè, unanime era l’opinione che:
lavuru fattu
dinari aspetta,
(Galatro)
o, come sostengono altri:
‘u lavuru è fattu:
i dinari aspetta.
Mentre il tramonto ai braccianti, ed ai lavoratori in genere, portava la fine delle attività lavorative, al proprietario terriero, quanto mai egoista, arrecava insoddisfazione e tristezza. Il proverbio antico, infatti, a tal proposito ricorda che
quandu ‘u suli si fa’ russu
‘u patruni allonga ‘u mussu.[1]
(Galatro)